12月29日(木)から1月3日(火)まで休館日となります。
1月4日(水)から通常営業となりますので、宜しくお願いします。
12月29日(木)から1月3日(火)まで休館日となります。
1月4日(水)から通常営業となりますので、宜しくお願いします。
明日、8月12日 10時よりデラウェアの仕込みが始まります。
雨の予報ですが、醸造場の中で除梗破砕、搾汁と実施していきます。
今年のソヴァジョーヌ・サヴルーズの発売は11月22日(日)となります。
また、発売日の22日はさぬきワイナリー売店の2階にて、ソヴァジョーヌ・サヴルーズ等の有料試飲会をしますので、是非足を運んでいただけたらと思います。(詳細は下記リンクをご参照ください。)
12日に仕込みましたデラウェアは、順調に醗酵中です。
かなりボロボロになっていましたが、やっと組上げられるだけの数が揃いましたので、更新しました。
結構きれいにできましたので、ぜひ見に来てください。