マスカット・ベリーA かもし発酵終了時のプレス

先日、マスカット・ベリーAの醸しが終わり、回転プレス機で搾った時の画像です。

毎年だんだんと量は減ってきていますが、出来る限り醸造して行けたらと思います。


マスカット・ベリーA かもし発酵終了時のプレス」への2件のフィードバック

    1. さぬきワイナリー 投稿作成者

      今年の新酒は白はデラウェアでソヴァジョーヌ・サヴルーズの新酒と同じ、11月18日に発売となります。
      毎年出していましたマスカット・ベリーAの新酒は、ぶどうの量が少ないため今年は出せません。

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