本日はワイナリーのある大串半島で「鴨庄まつり」という地元のお祭りがあり、出張販売をしました。

天候も良くたくさんのお客さんが来ていました。

以前にこのブログでご紹介しました、県庁での商品展示が１０月２日より実施されました。

様々な県産品が展示されていますので、近くに行かれたら是非立寄ってみて下さい。

8月9日に予定されていたコンサート『Misia Candle Night』が台風などの影響で、9月13日に延期されておりましたが、昨日、無事に開催されました。 『Candle Night』 とはカナダで始まった節電運動で、環境問題を考えるアクションとして世界の様々な場所で行われているそうです。Misiaさんは2012年からスタートさせ、今年で3年目となるようです。ワイナリーでも数名がコンサートに足を運び、素晴らしい世界を体感してきました。通常コンサート会場ではカメラ等の持ち込みは禁止されていますが、特にボディチェック等もなく疑問に思っていたのですが、終盤にMisiaさん本人が、「みんなこのきれいなキャンドルを写真に撮って残して行って下さい」と言い、会場の人たちが一誠に写していました。

1日だけでしたが、志度中学校の生徒さん3名が、職場体験に来ました。

今は仕込み期間中で工場の中はアルコールの匂いがするので、それ以外のキャップシールのシール作業や荷造り梱包等を体験してもらいました。

皆さん、まじめに取り組んでくれてありがとうございました。

昨日、かがわ機能性食品等開発研究会　第２回シンポジウムに出席してきました。

「分析化学を基盤にした食品の機能性解析」という題で、東北大学院農学研究科の

宮澤陽夫教授の講演、事例発表として㈱まんでがんの今川取締役が「もちムギ≪ダイシモチ≫を活用した商品開発」、かがわ産業支援財団地域共同研究部が「水熱分解を利用した未利用資源の活用」がありました。

少し難しい内容でしたが、今後の新商品開発に活かせたらと思います。